
農(nóng)俠會(huì):三農(nóng)領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)社群(資源對(duì)接、案例分享、線上課程、線下活動(dòng))
我國(guó)的有機(jī)農(nóng)作物種植面積目前在世界上排名第三,除此之外有機(jī)食品消費(fèi)市場(chǎng)也在以每年25%的速度增長(zhǎng)。
可以說(shuō)有機(jī)農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為我國(guó)農(nóng)業(yè)中相當(dāng)重要的一部分。而伴隨著消費(fèi)者對(duì)食品越來(lái)越高的品質(zhì)方面需求,有機(jī)農(nóng)業(yè)就更是成為了保障人們食品安全的重要一環(huán)。
但與此同時(shí)也有人提出,有機(jī)農(nóng)業(yè)相比常規(guī)農(nóng)業(yè)成本更高,很難大規(guī)模發(fā)展起來(lái)。那真實(shí)情況真的是這樣嗎?
為什么要大規(guī)模發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)?
為了食物更加健康
其實(shí)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的首要目的就是為了獲取更加健康、安全性更高的食物。
其實(shí)常規(guī)農(nóng)業(yè)更多的是為了提高農(nóng)作物的產(chǎn)量,所以只是把目光放在提升產(chǎn)量上。在這個(gè)過(guò)程中,只需要借助大量的化肥、農(nóng)藥、除草劑和殺蟲劑等化學(xué)物質(zhì),就可以很大程度上改善農(nóng)作物產(chǎn)量,達(dá)到提高產(chǎn)量的目的。
這樣做的問題是,雖然農(nóng)作物的產(chǎn)量確實(shí)得到了提高,但是農(nóng)產(chǎn)品本身的安全性卻得不到保障。我國(guó)人口多土地少,需要生產(chǎn)大量的糧食來(lái)滿足人們的基本生活需求,這一點(diǎn)是可以理解的,所以糧食產(chǎn)量得到提高向來(lái)都是我們農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的最大目標(biāo)。
自從化肥和農(nóng)藥出現(xiàn)之后,每當(dāng)作物長(zhǎng)得不好的時(shí)候,農(nóng)民們就會(huì)往田地里加肥料,根本不管是否施對(duì)了肥,施的肥又能否起到作用;當(dāng)發(fā)現(xiàn)農(nóng)作物受到害蟲的侵?jǐn)_時(shí),又著急忙慌地給農(nóng)作物噴灑農(nóng)藥,也根本不理會(huì)農(nóng)藥的毒性,也不在乎農(nóng)藥對(duì)農(nóng)作物的影響和傷害。
這樣經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的使用過(guò)后,過(guò)量的農(nóng)藥化肥就容易導(dǎo)致土壤板結(jié)和酸化,土壤就變得不健康。而不健康的土壤容易缺乏各式各樣的礦物質(zhì)生命元素,因此就無(wú)法生產(chǎn)出健康的糧食。
而有機(jī)農(nóng)業(yè)是一種能夠維護(hù)土壤,改善土壤健康狀態(tài)的農(nóng)業(yè)模式,有機(jī)農(nóng)業(yè)遵從自然規(guī)律和生物多樣性,杜絕對(duì)土壤和農(nóng)作物不利的物質(zhì)。
不使用農(nóng)藥、化肥、除草劑和添加劑,更依賴有機(jī)肥、物理除蟲和人工除草的方式,做到真正健康、安全地進(jìn)行有機(jī)種植。
因此大規(guī)模地發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè),可以獲得更加健康、安全的食物,滿足人們對(duì)健康食品的需求,保障人們的身體健康。
為了減輕環(huán)境污染
不當(dāng)?shù)霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)會(huì)影響到我們的生態(tài)環(huán)境,常規(guī)農(nóng)業(yè)對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響非常大。伴隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,我國(guó)的耕地、林地、草地和淡水等農(nóng)業(yè)自然資源的數(shù)量和質(zhì)量都在持續(xù)大幅下降。
有資料顯示,我國(guó)耕地總面積自從1958年就開始持續(xù)減少;近50年來(lái),我國(guó)的天然內(nèi)陸湖泊也以年均20個(gè)的速度在逐漸減少;林地面積縮減、草原沙化嚴(yán)重,自然濕地在近10年間減少了10%。
再加上,諸多河流出現(xiàn)常年斷流的現(xiàn)象,西部地區(qū)冰川和凍土層加速萎縮等問題,都在告訴人們,我們的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境已經(jīng)嚴(yán)重失衡,亟需要通過(guò)發(fā)展健康的農(nóng)業(yè)模式來(lái)拯救我們?nèi)遮厙?yán)重的生態(tài)環(huán)境。
曾經(jīng)有研究,現(xiàn)在我們的地球每周至少有一個(gè)馴養(yǎng)的畜禽品種滅絕,有超過(guò)25%的現(xiàn)有品種也都正面臨著危險(xiǎn)。在近100年中已經(jīng)有75%的農(nóng)作物品種(作物多樣性和農(nóng)業(yè)生物多樣性)丟失,本土動(dòng)物品種也正在減少。
有人曾說(shuō),相較于現(xiàn)今吃肉的飲食模式,若世人全部吃素,將能減少87%的溫室氣體排放量;若世人全部實(shí)行有機(jī)純素的飲食,則能減少94%的溫室氣體。
因此,大規(guī)模發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)是為了拯救我們?nèi)找嬖馐艿狡茐牡纳鷳B(tài)環(huán)境,只有當(dāng)生態(tài)環(huán)境恢復(fù)之后,人類才能繼續(xù)受益于原始健康的生態(tài)環(huán)境,更好地生活在地球上。
為了未來(lái)的可持續(xù)發(fā)展
人人都向往健康、舒適、安逸的有機(jī)生活,但如果我們?nèi)斡赊r(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)對(duì)生態(tài)環(huán)境和人類健康造成傷害而不加以制止,那么我們的子孫后代到時(shí)候面臨的就是比我們現(xiàn)在更加嚴(yán)峻的生態(tài)環(huán)境問題和更加嚴(yán)重的食品安全問題。
首先,有機(jī)認(rèn)證產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工條件是十分的嚴(yán)格的,有機(jī)認(rèn)證產(chǎn)品追求的是絕對(duì)的綠色和健康,由于這個(gè)原因,任何的可能破壞生態(tài)環(huán)境影響人類健康的化學(xué)合成物質(zhì)都被有機(jī)認(rèn)證產(chǎn)品堅(jiān)決排斥,有機(jī)認(rèn)證產(chǎn)品追求的是純天然綠色環(huán)保無(wú)污染。
與常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相比較,生產(chǎn)有機(jī)產(chǎn)品不僅保護(hù)了我們生活的環(huán)境,節(jié)約了大量的資源,在這同時(shí)也大大降低了污染和不必要的消耗。而且生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品相對(duì)于常規(guī)農(nóng)業(yè)更加的綠色健康有保障。
有機(jī)認(rèn)證產(chǎn)品的出現(xiàn)不止促進(jìn)了我們農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,也促進(jìn)了我們生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展。不僅給消費(fèi)者提供了健康綠色的食物,更是提供了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高更優(yōu)質(zhì)的食物。
有機(jī)產(chǎn)品受到各級(jí)政府的大力支持,在國(guó)際上有機(jī)產(chǎn)品也有特別大的需求,國(guó)內(nèi)的有機(jī)認(rèn)證,國(guó)外的各種認(rèn)證,一步步一層層的將我們的有機(jī)產(chǎn)品優(yōu)化,高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求,生產(chǎn)出了備受廣大消費(fèi)者喜愛和信賴的有機(jī)產(chǎn)品。
產(chǎn)品在通過(guò)有機(jī)認(rèn)證的同時(shí),企業(yè)自身也得到了不斷的改革和提升,伴隨著產(chǎn)品的不斷升級(jí),企業(yè)也一步步走上了可持續(xù)發(fā)展的道路,通過(guò)有機(jī)認(rèn)證,企業(yè)的知名度和口碑不斷提升,在市場(chǎng)上也占盡了優(yōu)勢(shì)。
有機(jī)認(rèn)證的出現(xiàn),不僅讓大家吃得放心,還為我們的自然環(huán)境助力,為改善我們的環(huán)境和生態(tài)作出長(zhǎng)久的貢獻(xiàn),它更是為廣大的消費(fèi)者提供了農(nóng)產(chǎn)品健康安全放心的保障。
除此之外,它還做到了幫助企業(yè)可持續(xù)發(fā)展,帶著企業(yè)走出國(guó)門,邁向國(guó)際市場(chǎng),大力推動(dòng)了我們的國(guó)家經(jīng)濟(jì)。
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