
數(shù)字農(nóng)業(yè)如何破解傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展瓶頸?
近年來,有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品逐漸成為消費(fèi)和消費(fèi)趨勢的焦點(diǎn)。但是有機(jī)農(nóng)業(yè)尚未得到大多數(shù)消費(fèi)者的有效認(rèn)可。專家預(yù)測,未來10年,有機(jī)農(nóng)業(yè)具有巨大的發(fā)展?jié)摿Γ袡C(jī)農(nóng)業(yè)甚至?xí)I(lǐng)導(dǎo)中國農(nóng)業(yè)市場。的確,隨著消費(fèi)升級,人們對食品安全的要求越來越高,有機(jī)農(nóng)業(yè)及有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品將會越來越受到高端市場的追捧。
經(jīng)濟(jì)之聲《天下財經(jīng)》報道,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)研究中心主任杜相革表示,10年后,中國的有機(jī)農(nóng)業(yè)規(guī)模將達(dá)到1億畝,引領(lǐng)中國的發(fā)展格局。
2017年,中央一號文件明確提出支持綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。大力發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、特種經(jīng)濟(jì)林、林下經(jīng)濟(jì)、森林旅游小鎮(zhèn)等產(chǎn)業(yè)。一號文件中,五次重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)“有機(jī)農(nóng)業(yè)”,這意味著有機(jī)農(nóng)業(yè)不僅是消費(fèi)趨勢,也是國家重點(diǎn)支持發(fā)展的目標(biāo)。
中國農(nóng)業(yè)的春天來了,未來10年有機(jī)農(nóng)業(yè)將成為主力軍!
有機(jī)農(nóng)業(yè)前景美好,但發(fā)展道路還很長
發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)不僅可以為社會提供純天然、無污染、安全的食品,而且有利于保護(hù)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境,增加農(nóng)民收入。經(jīng)過多年的發(fā)展,我國有機(jī)農(nóng)業(yè)規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)大,但也有許多問題需要解決。
一、認(rèn)證不規(guī)范。不同機(jī)構(gòu)的實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)的差異使有機(jī)食品面臨誠信的挑戰(zhàn)。
二、技術(shù)研究滯后。有機(jī)農(nóng)業(yè)需要一套不同于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術(shù)措施作為保障。從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向有機(jī)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變面臨著病蟲害防治、土壤肥化、品種選擇、產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率等諸多問題。目前市場上高質(zhì)量的商品有機(jī)肥品價格高,生產(chǎn)者負(fù)擔(dān)過重。
三、政府的支持不夠。目前,國家對有機(jī)糧食作物沒有特殊的支持措施。由于有機(jī)食品生產(chǎn)需求較高,相對產(chǎn)量較低,投入較高。好的糧食不能以好的價格出售,導(dǎo)致農(nóng)民生產(chǎn)積極性低下。
如何從根本上解決我國農(nóng)業(yè)食品安全問題?
國家質(zhì)檢總局原工程師劉兆彬表示,解決中國食品安全問題最根本的出路在于抓好源頭――農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)的根本出路在于有機(jī)化。要想有效解決食品安全問題就要大力發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)。
在當(dāng)代,人類已經(jīng)進(jìn)入了化學(xué)化農(nóng)業(yè)階段。化學(xué)農(nóng)業(yè)和化肥農(nóng)業(yè)已成為我國及其他許多國家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要方式。2015年,我國生產(chǎn)的化肥大約是7432萬噸,農(nóng)藥是374萬噸,還有一些抗生素和抗菌素。他認(rèn)為,雖然化學(xué)農(nóng)業(yè)有好處,但是也有三大弊端:
一是破壞土地,地面部隊污染地下水;
二是破壞生態(tài),影響整個生態(tài)鏈和生物鏈;
三是污染食品,食品安全得不到保障。
談到如何發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè),劉兆彬認(rèn)為食品安全最突出的問題是各種添加劑的濫用。國家對添加劑的生產(chǎn)、使用、使用和部分執(zhí)法不到位。為了實(shí)現(xiàn)食品安全,我們必須嚴(yán)格控制添加劑的使用。
劉兆彬提出食品安全發(fā)展的基本保障在于社會共同治理和合法化。首先,我們必須依靠企業(yè)的自我檢查和自我糾正來承擔(dān)應(yīng)有的社會責(zé)任。對產(chǎn)品、對員工,對股東,對利益相關(guān)方負(fù)責(zé),對生態(tài)、對環(huán)保、對社區(qū)負(fù)責(zé)。此外,應(yīng)做好一、二、三產(chǎn)業(yè)的融合,用好現(xiàn)代加工業(yè)的技術(shù)。另外,由于農(nóng)業(yè)受自然災(zāi)害影響,成本較高,風(fēng)險較大,農(nóng)業(yè)保險應(yīng)該普及。
社會共治最重要的是發(fā)揮社會各利益相關(guān)者的監(jiān)督作用。從消費(fèi)者監(jiān)督、輿論監(jiān)督、政府監(jiān)督、協(xié)會監(jiān)督、其他第三方監(jiān)督等方面進(jìn)行監(jiān)督和控制。
《自然》雜志研究:有機(jī)農(nóng)業(yè)是未來主力軍
國際領(lǐng)先的科學(xué)期刊《自然》Nature分刊《自然·植物》,曾刊發(fā)了華盛頓州立大學(xué)學(xué)者JohnP.Reganold的研究,回顧和分析了40年來有機(jī)農(nóng)業(yè)與常規(guī)農(nóng)業(yè)的綜合效益。
本研究對世界生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的瓶頸和趨勢進(jìn)行了深入探討,對中國農(nóng)業(yè)如何實(shí)現(xiàn)真正的可持續(xù)發(fā)展具有重要的借鑒意義。
到2050年如何喂飽全世界?這是一個迫切需要解決的人道主義問題。四十年前美國農(nóng)業(yè)部部長就曾經(jīng)怒斥:“誰提議發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè),就叫他先決定一下要餓死美國公民中哪5000萬人”。
《自然》雜志最新的研究表明:有機(jī)農(nóng)業(yè)在經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境影響、社會效益等方面都超過傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),更在提供營養(yǎng)、適應(yīng)氣候變化、增進(jìn)土壤健康、保護(hù)生物多樣性、增加就業(yè)和創(chuàng)造新的經(jīng)濟(jì)模式等方面有著積極表現(xiàn)。研究人員預(yù)測,在面對21世紀(jì)人口激增、氣候變化和環(huán)境惡化等全球議題下,新有機(jī)農(nóng)業(yè)是可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主力軍。
的確,隨著消費(fèi)升級,人們對食品安全的要求越來越高,有機(jī)農(nóng)業(yè)及有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品將會越來越受到高端市場的追捧,有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展市場將會越來越好。
更多干貨、市場分析、重磅案例、實(shí)戰(zhàn)課程歡迎訂閱 [農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察]公眾號:nyguancha
相關(guān)文章
文章:928 篇
瀏覽:16882 次
代表文章
【考證】第7期鄉(xiāng)村振興管理師招生火熱招生,線上..
鄉(xiāng)村振興新范式:整村運(yùn)營,不只是網(wǎng)紅村的流量..
【智慧農(nóng)業(yè)】趙春江院士:農(nóng)業(yè)大模型與知識服務(wù)..
干貨梳理!不知道如何打造農(nóng)業(yè)品牌?附6個切入點(diǎn)..
鄉(xiāng)村振興農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的內(nèi)涵、做法及..
【縣域農(nóng)業(yè)】湖南省:運(yùn)用“四大法則” 加快湖南..
十五部門聯(lián)合發(fā)文:推進(jìn)智慧農(nóng)業(yè)管理成熟度認(rèn)證..
2025第四屆數(shù)字農(nóng)業(yè)發(fā)展大會暨數(shù)字農(nóng)業(yè)分會換屆..
【鄉(xiāng)村振興案例】牛欄江鎮(zhèn)水海村如何巧用“一二..
【農(nóng)資賽道】農(nóng)資行業(yè)未來發(fā)展的五大趨勢!..
重磅政策!“十五五” 時期我國農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展規(guī)..
【預(yù)制菜】預(yù)制菜公司如何招商?“5張招商圖譜”..
聚焦農(nóng)業(yè)科技!第四屆“金扁擔(dān)”農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化論壇..
中化化肥品牌煥新發(fā)布:鑄就作物營養(yǎng)健康引領(lǐng)者..
松洋壓縮機(jī)閃耀2025冷暖峰會,展現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新硬實(shí)..
【預(yù)制菜】預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽來了!一目了然更..
【智慧農(nóng)業(yè)】智能無人機(jī)將解決“三農(nóng)”三大痛點(diǎn)..
種地也要高科技!土壤傳感器開啟農(nóng)業(yè)精準(zhǔn)種植新..
天域航通:30倍增長書寫東北農(nóng)業(yè)新篇 新疆基地鑄..
【鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)】“土特產(chǎn)”如何做成大產(chǎn)業(yè)?8大方向..
AI賦能農(nóng)業(yè)發(fā)展向“新”提“質(zhì)”,中國移動助推..
農(nóng)資行業(yè)商業(yè)模式揭秘:不靠賣農(nóng)資產(chǎn)品,靠會員..
【智慧農(nóng)業(yè)】智慧農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè):20+條創(chuàng)新商業(yè)模式推..
【農(nóng)業(yè)案例】農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)中的5個坑,農(nóng)民看過后,選..
恭喜新疆缽施然智能農(nóng)機(jī)股份有限公司榮獲2024年..
農(nóng)村電商僅剩下農(nóng)產(chǎn)品直播,未來還將如何發(fā)展..
新年特刊!100多個特色農(nóng)場的經(jīng)典案例,都非常有..
數(shù)字農(nóng)業(yè)創(chuàng)新典型案例——淘菜菜、京東農(nóng)場..
如何打造更賺錢的“無人農(nóng)場”?
【預(yù)制菜】重磅分析!我國預(yù)制菜出海的趨勢與特..