荷蘭，被譽(yù)為“歐洲的后花園，郁金香的世界，風(fēng)車的王國(guó)，倫勃朗與梵高的藝術(shù)圣地”。

這是一個(gè)有花有草，有詩(shī)有酒的國(guó)度。荷蘭的美景經(jīng)常引無(wú)數(shù)游客駐足或往返。其實(shí)，比荷蘭的花海、美景更著名的，是荷蘭的農(nóng)業(yè)。

荷蘭作為一個(gè)資源貧瘠的歐洲小國(guó)，一躍成為在國(guó)際貿(mào)易賽場(chǎng)上屢獲“金牌”、“銀牌”的農(nóng)產(chǎn)品出口大國(guó)，可謂創(chuàng)造了舉世矚目的“農(nóng)業(yè)奇跡”。

荷蘭屬溫帶海洋性氣候，冬溫夏涼，年降水量大致為834毫米，適宜大多數(shù)作物的生長(zhǎng)。

荷蘭的自然資源條件并不優(yōu)越，但是，它卻充分發(fā)揮了自身優(yōu)勢(shì)，培育了獨(dú)具特色的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。荷蘭選擇的是種植業(yè)和畜牧業(yè)并重的發(fā)展道路。

荷蘭農(nóng)業(yè)的顯著特點(diǎn)是高投入、高產(chǎn)出，即通過(guò)資金密集的先進(jìn)技術(shù)實(shí)現(xiàn)高效益。荷蘭對(duì)科技發(fā)展極為重視，全國(guó)教育和研究經(jīng)費(fèi)占到國(guó)家總預(yù)算的19.1%，遠(yuǎn)高于其他部門，而農(nóng)業(yè)科研則是其中的重要領(lǐng)域。2008年，政府農(nóng)業(yè)研發(fā)支出達(dá)到4.11億美元，明顯高于英國(guó)等歐洲大國(guó)。

此外，荷蘭農(nóng)業(yè)科研、推廣和教育“三位一體”，由農(nóng)業(yè)、自然及食品質(zhì)量部統(tǒng)一負(fù)責(zé)，有效整合了資源，為農(nóng)業(yè)科技發(fā)展提供了便利。

充分利用自身優(yōu)勢(shì)，選擇適合的發(fā)展道路，依靠科技和國(guó)家的支持，荷蘭農(nóng)業(yè)走在了世界前列，這些原因都是荷蘭農(nóng)業(yè)快速發(fā)展的主要原因。

那么，作為農(nóng)業(yè)發(fā)展史上的“奇跡”，荷蘭農(nóng)業(yè)世界聞名的真正原因究竟是什么？一起來(lái)看看！

一、集約化、規(guī)模化、專業(yè)化的生產(chǎn)

荷蘭由于耕地不足，促使其比任何國(guó)家都更要注重提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。現(xiàn)今荷蘭共有12萬(wàn)個(gè)農(nóng)場(chǎng)，其中種植業(yè)平均每個(gè)農(nóng)場(chǎng)50公頃，畜牧業(yè)平均每個(gè)農(nóng)場(chǎng)40公頃，園藝業(yè)平均每個(gè)農(nóng)場(chǎng)2公頃，所有各種農(nóng)場(chǎng)平均規(guī)模為16公頃，合240市畝。這種較大規(guī)模并連成一片的農(nóng)場(chǎng)適合采用集約化、規(guī)模化的生產(chǎn)方式，尋求規(guī)模效益。

同時(shí)，荷蘭的溫室農(nóng)業(yè)，一般都是專業(yè)化生產(chǎn)，多品種經(jīng)營(yíng)，以求經(jīng)濟(jì)利益的最大化。

二、專注優(yōu)勢(shì)領(lǐng)域，打造產(chǎn)業(yè)精品

荷蘭的花卉產(chǎn)業(yè)聞名世界，被譽(yù)為““花卉王國(guó)”。雖然世界各國(guó)都有花卉產(chǎn)業(yè)，而且，有的國(guó)家還具有得天獨(dú)厚的花卉生產(chǎn)資源。

但是，都沒(méi)有像荷蘭一樣使花卉業(yè)成為真正的大產(chǎn)業(yè)，即每年出口規(guī)模達(dá)到幾十億美元，還能吸引無(wú)數(shù)世界各地游客前來(lái)旅游賞花。

其主要原因就在于荷蘭將花卉產(chǎn)業(yè)視為核心優(yōu)勢(shì)，采取了精品化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。    

在荷蘭經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展過(guò)程中，花卉產(chǎn)業(yè)舉足輕重。據(jù)估計(jì)，在25萬(wàn)左右的農(nóng)業(yè)就業(yè)人口中，有近9萬(wàn)人從事花卉生產(chǎn)和銷售，占比超過(guò)三分之一。2007年，荷蘭共有純種植業(yè)農(nóng)場(chǎng)24853個(gè)，其中，花卉園藝農(nóng)場(chǎng)9035個(gè)，同樣占比超過(guò)三分之一。

此外，荷蘭花卉產(chǎn)業(yè)鏈完整，花卉育種、育苗、生產(chǎn)、交易和流通等環(huán)節(jié)科學(xué)分工、高效聯(lián)動(dòng)，推動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

三、國(guó)際化市場(chǎng)體系的建立

荷蘭對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的敏感度很強(qiáng)。1992年以后，歐洲內(nèi)部壁壘消除，是的歐洲成員國(guó)之間的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)更加活躍。

于是，荷蘭農(nóng)業(yè)看準(zhǔn)了歐洲國(guó)際市場(chǎng)，充分利用自身優(yōu)越的地理位置，利用阿姆斯特丹、鹿特丹港的海運(yùn)優(yōu)勢(shì)使其成為歐洲大陸農(nóng)產(chǎn)品分銷中心。

同時(shí)，由于荷蘭位于歐洲的西北部，位于英、法、德等大國(guó)及比利時(shí)、瑞典、挪威丹麥等國(guó)之間。英、德等國(guó)都是發(fā)達(dá)的工業(yè)化國(guó)家，農(nóng)產(chǎn)品大量需要進(jìn)口，法國(guó)雖然是農(nóng)業(yè)大國(guó)，但是荷蘭農(nóng)業(yè)卻與其有很強(qiáng)的互補(bǔ)性。

因此，荷蘭充分利用國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需求，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)。

四、發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

訂單農(nóng)業(yè)也叫合同農(nóng)業(yè)或契約農(nóng)業(yè)，是指農(nóng)產(chǎn)品訂購(gòu)合同、協(xié)議。簽約的一方為企業(yè)或中介組織，包括經(jīng)紀(jì)人和運(yùn)銷戶；另一方為農(nóng)民或農(nóng)民群體代表。訂單中規(guī)定農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)數(shù)量、質(zhì)量和最低保護(hù)價(jià)，使雙方享有相應(yīng)的權(quán)利、義務(wù)和約束力，不能單方面毀約。

同時(shí)，訂單農(nóng)業(yè)使農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)之前就已經(jīng)明確了銷路，在一定程度上避免了價(jià)格波動(dòng)和市場(chǎng)供求變化所帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。

荷蘭的花卉蔬菜通常在溫室中生產(chǎn)，價(jià)值大、成本高，受市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的影響更明顯。

因此，荷蘭農(nóng)場(chǎng)大都采取訂單生產(chǎn)。在這種情況下，生產(chǎn)者只需承擔(dān)生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，按照訂單保質(zhì)保量完成生產(chǎn)任務(wù)，其經(jīng)濟(jì)效益因而更加穩(wěn)定。

五、合作社的建立

荷蘭的農(nóng)業(yè)合作社廣泛存在并發(fā)揮作用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工、銷售和農(nóng)業(yè)信貸、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應(yīng)等多個(gè)領(lǐng)域。

荷蘭農(nóng)業(yè)合作社實(shí)行多重會(huì)員制，即一個(gè)農(nóng)民可以同時(shí)成為幾個(gè)合作社的社員；為了保護(hù)合作社的利益，全部農(nóng)業(yè)合作社都被組織于全國(guó)農(nóng)業(yè)合作局，全國(guó)農(nóng)業(yè)合作局的職責(zé)主要是代表合作社的利益，協(xié)調(diào)合作社之間的關(guān)系，協(xié)調(diào)合作社與其他經(jīng)濟(jì)組織之間的關(guān)系，推動(dòng)合作社事業(yè)的發(fā)展。合作社在農(nóng)業(yè)技術(shù)交流、農(nóng)產(chǎn)品加工和銷售等方面發(fā)揮著重要作用，通過(guò)合作社的加工、銷售活動(dòng)，使農(nóng)戶與合作社之間形成了緊密聯(lián)系，發(fā)展了農(nóng)業(yè)一體化經(jīng)營(yíng)。

中國(guó)作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，沉寂了這么久也該向農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)逆襲了吧？可是面對(duì)如此強(qiáng)大的荷蘭，中國(guó)該如何趕超呢？

一、打造精品農(nóng)業(yè)

精品農(nóng)業(yè)不完全等同于三高農(nóng)業(yè)，即高品質(zhì)、高科技、高附加值，它同時(shí)還有高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、高價(jià)格、高收益的特點(diǎn)。

精品農(nóng)業(yè)，其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的變量因素多，只有把生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的決策權(quán)交給生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、交給家庭，才能適應(yīng)這一狀況。

所以發(fā)展精品農(nóng)業(yè)，還必須以家庭經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ)，堅(jiān)持和穩(wěn)定家庭承包制。

近年來(lái)，國(guó)家大力支持家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展，這就為打造精品農(nóng)業(yè)提供了基礎(chǔ)。中國(guó)地域遼闊、物種資源豐富不僅是農(nóng)業(yè)開發(fā)較早的國(guó)度，且具有精耕細(xì)作的傳統(tǒng)，這些都為發(fā)展精品農(nóng)業(yè)提供了有利條件。在這個(gè)基礎(chǔ)上中，中國(guó)該如何做才能打造出真正的精品農(nóng)業(yè)呢？

1、完善特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃；
2、、加快農(nóng)業(yè)“走出去”步伐，做強(qiáng)做優(yōu)出口農(nóng)業(yè)。
3、重視教育培訓(xùn)，提高農(nóng)民的綜合素質(zhì)。
4、扶持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，打破生產(chǎn)要素制約瓶頸，建立完善的農(nóng)業(yè)保障體系。

二、注重農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化

注重農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化是加速我國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展的根本途徑之一。“三農(nóng)”政策的推進(jìn)，使得我國(guó)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化改革已經(jīng)取得巨大的成就，但是農(nóng)業(yè)在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過(guò)程的問(wèn)題也日益凸顯：農(nóng)業(yè)市場(chǎng)主體發(fā)育不足，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系還不健全，農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化程度滯后于我國(guó)經(jīng)濟(jì)總體市場(chǎng)化程度。對(duì)此，我國(guó)必須：

1、建立規(guī)范化的市場(chǎng)體系

建立以初級(jí)貿(mào)易市場(chǎng)為基礎(chǔ)，以批發(fā)市場(chǎng)為中心的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)體系。

2、建立農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格保護(hù)機(jī)制  

在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格體制建立的同時(shí)，必須相應(yīng)地建立起國(guó)家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格的保護(hù)機(jī)制，以彌補(bǔ)自由市場(chǎng)機(jī)制的缺陷，保證農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格體制的正常運(yùn)行。

三、抱團(tuán)前行

目前，國(guó)家大力發(fā)展合作社，不但加強(qiáng)了補(bǔ)助力度，同時(shí)在用地、經(jīng)營(yíng)等方面發(fā)布了優(yōu)惠政策，農(nóng)民創(chuàng)建合作社的興趣大增，中國(guó)步入了抱團(tuán)取暖的時(shí)代。

此外，中國(guó)許多地方實(shí)施的“公司+農(nóng)戶+基地”的股份合作經(jīng)營(yíng)模式已經(jīng)橫跨了產(chǎn)、供、加、銷及信貸等多個(gè)行業(yè)領(lǐng)域。

沿著這種股份合作制道路不斷前進(jìn)，也必將加速提高中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)社會(huì)化程度。

四、發(fā)展第六產(chǎn)業(yè)

“第六產(chǎn)業(yè)”是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的真諦。但是我國(guó)依舊要以農(nóng)業(yè)為主體，加速一、二、三產(chǎn)業(yè)的相互融合，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，提高農(nóng)民收入；使第一產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)變身為綜合產(chǎn)業(yè)。

荷蘭農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化最重要的經(jīng)驗(yàn)之一就是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的大進(jìn)大出、深度加工增值和不斷擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模。

所謂大進(jìn)，就是大量進(jìn)口初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品；所謂大出，就是將本國(guó)生產(chǎn)的與國(guó)外進(jìn)口的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深度加工，使其附加值大大提高，然后再出口創(chuàng)匯，從而使經(jīng)營(yíng)效益不斷提高。

農(nóng)產(chǎn)品加工能力弱，特別是深度加工增值效益低，正是中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展緩慢的原因之所在。中國(guó)農(nóng)業(yè)不僅要在品種、質(zhì)量上打造壁壘，同時(shí)也要在銷售服務(wù)上爭(zhēng)創(chuàng)世界之首。

商機(jī)時(shí)時(shí)有，就看你如何把握。

中國(guó)作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，更應(yīng)找準(zhǔn)時(shí)間，用對(duì)方法，在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域大展身手，讓中國(guó)的農(nóng)業(yè)成為他人的口中的又一傳奇。

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