今年4月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳印發(fā)《社會(huì)資本投資農(nóng)業(yè)農(nóng)村指引》，點(diǎn)名12個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)和領(lǐng)域，分別是現(xiàn)代種養(yǎng)業(yè)、現(xiàn)代種業(yè)、鄉(xiāng)土特色產(chǎn)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工流通業(yè)、鄉(xiāng)村新型服務(wù)業(yè)、生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新、農(nóng)業(yè)農(nóng)村人才培養(yǎng)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)、農(nóng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、農(nóng)村人居環(huán)境整治。

這些農(nóng)業(yè)領(lǐng)域早有巨頭布局。2016年開始，在政策支持，技術(shù)升級(jí)的大環(huán)境下，我國(guó)農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)正式進(jìn)入了黃金發(fā)展時(shí)期，農(nóng)業(yè)投資也隨即被引爆。投資機(jī)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)資本、政府資金等在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域活躍度，獲投項(xiàng)目數(shù)量和資本總量都成上升趨勢(shì)，在個(gè)別細(xì)分領(lǐng)域，更呈現(xiàn)出爆發(fā)式增長(zhǎng)的趨勢(shì)。

哪些細(xì)分領(lǐng)域越發(fā)受到資本青睞？大趨勢(shì)下的農(nóng)業(yè)還有哪些機(jī)會(huì)點(diǎn)？

生鮮電商賽道活躍的公司包括京東生鮮、每日優(yōu)鮮、彩食鮮、愛鮮蜂、呆蘿卜、極鮮網(wǎng)、本來生活網(wǎng)等，這些明星公司的超大規(guī)模融資拉高了這一領(lǐng)域的總體融資金額。

2011、2012、2013年三年生鮮電商就獲得了140億元左右的融資，之后迅速收縮。2014年僅2億元投入該領(lǐng)域，之后不斷爬坡，于2018年再次迎來峰值42.8億元。

2019年電商的投資比2018年增長(zhǎng)了25％，達(dá)到21億美元。這種擴(kuò)張來自消費(fèi)者對(duì)便利性，質(zhì)量和多樣性的需求。比如，進(jìn)口高端水果的銷售規(guī)模逐年增長(zhǎng)近30％。

消費(fèi)者在電商的高購(gòu)買頻率還帶來了有價(jià)值的數(shù)據(jù)和用戶流量，這兩者都吸引了投資者。每日優(yōu)鮮就在該領(lǐng)域獲得了最多的資金。

盡管投資者持續(xù)關(guān)注，但新零售無論對(duì)于初創(chuàng)企業(yè)還是現(xiàn)有企業(yè)來說都是一個(gè)快速變化的殘酷戰(zhàn)場(chǎng)。

生鮮電商呆蘿卜在2019年完成其A輪融資幾個(gè)月后就終止了運(yùn)營(yíng)。阿里巴巴的盒馬鮮生大型連鎖線下店，也開始向小規(guī)模集合店發(fā)展。德國(guó)麥德龍（Metro）超市的中國(guó)業(yè)務(wù)大部分股份被出售給了中國(guó)零售商物美集團(tuán)。同樣，法國(guó)的家樂福（Carrefour）大部分股份也被轉(zhuǎn)讓給了另一家中國(guó)零售商蘇寧集團(tuán)。

在智慧農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，活躍企業(yè)類型有大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、無人機(jī)、管理決策、智能溫室等幾類，2012年以前，投資事件數(shù)偏少，2013年之后投資事件數(shù)增多。目前這一領(lǐng)域的投資占行業(yè)總投資數(shù)的10%左右，科技已經(jīng)成為行業(yè)變革的重要驅(qū)動(dòng)因素。

投資價(jià)值增長(zhǎng)的六個(gè)類別中有四個(gè)位于產(chǎn)業(yè)鏈上游，包括中游技術(shù)，農(nóng)場(chǎng)農(nóng)田管理軟件、傳感技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)以及新型農(nóng)場(chǎng)智能管理系統(tǒng)。在2019年，農(nóng)場(chǎng)管理技術(shù)吸引投資金額規(guī)模比去年增長(zhǎng)了363.4％。

無人機(jī)是智慧農(nóng)業(yè)賽道最熱門的細(xì)分領(lǐng)域，占到所有投資事件數(shù)的40%，大數(shù)據(jù)次之，事件數(shù)占比為36%，管理決策和物聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域事件數(shù)接近，智能溫室最少。

無人機(jī)創(chuàng)業(yè)公司星邏智能獲得1000萬(wàn)美元投資用于開發(fā)數(shù)據(jù)服務(wù)。最大的一筆交易是精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)創(chuàng)企麥飛科技，該公司籌集了1400萬(wàn)美元，用于發(fā)展遙感技術(shù)，大數(shù)據(jù)和AI技術(shù)，從而推動(dòng)中國(guó)農(nóng)業(yè)的數(shù)字化智能化。

從融資金額看，大數(shù)據(jù)及綜合解決方案企業(yè)拿走了智慧農(nóng)業(yè)賽道80%左右的資金，物聯(lián)網(wǎng)17%，智能溫室2%，這一方面說明了大數(shù)據(jù)企業(yè)極強(qiáng)的吸金能力，另一方面也表明通過數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新是資本和市場(chǎng)認(rèn)可的方向。

無論是初創(chuàng)企業(yè)還是互聯(lián)網(wǎng)巨頭，都期待在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)設(shè)施之外，開創(chuàng)更多顛覆性的數(shù)字化解決方案。阿里巴巴開發(fā)了智能養(yǎng)豬的算法，而京東、騰訊則發(fā)起了智慧農(nóng)業(yè)計(jì)劃，用新的科技賦能農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

一大波企業(yè)陸續(xù)推出營(yíng)養(yǎng)健康食品，足以體現(xiàn)大健康食品賽道的熱度。

（1）“藥食同源”

好想你邁進(jìn)紅棗為核心的大健康領(lǐng)域，近日推出的好想你2020年戰(zhàn)略性產(chǎn)品“健菲菲”(姜棗營(yíng)衛(wèi)顆粒)，以紅棗、生姜為主，輔以桑葉、菊花、百合等原料，輔以糖調(diào)味。此外，桂格與潘高壽將上市兩款合作開發(fā)的新品——猴頭菇燕麥稀和阿膠燕麥稀。

神農(nóng)島特邀顧問，福來咨詢聯(lián)合創(chuàng)始人、總經(jīng)理，中國(guó)人民大學(xué)品牌農(nóng)業(yè)課題組副組長(zhǎng)郝北海曾預(yù)言，中國(guó)在茶葉、枸杞、大棗、阿膠、辣醬、涼茶、人參、板栗、牦牛、青稞、藥食同源的中藥藥飲等眾多行業(yè)和品類，最有可能創(chuàng)造出一批世界級(jí)的品牌。

（2）植物奶

自2017年起，國(guó)內(nèi)植物奶進(jìn)入了爆發(fā)階段。豆本豆引爆市場(chǎng)，上市一年就獲得10個(gè)億銷售額。2019年，伊利植選推出高蛋白豆奶等三款高端產(chǎn)品，農(nóng)夫山泉打造首個(gè)植物基酸奶品牌，統(tǒng)一、達(dá)利、蒙牛，豆奶粉的主力品牌維維、黑牛、北大荒等紛紛入局植物奶市場(chǎng)，甚至九陽(yáng)也推出磨豆匠系列盒裝豆奶。

植物奶不是真的奶，而是指將植物原料（谷物、豆類、堅(jiān)果等）破碎，溶于水中，提取，進(jìn)一步均質(zhì)化，模仿牛奶的外觀和稠度。植物奶順應(yīng)了消費(fèi)者健康意識(shí)的升級(jí)，近幾年呈現(xiàn)迅猛增長(zhǎng)。

（3）堅(jiān)果

堅(jiān)果擁有天然的健康屬性，符合休閑食品的未來趨勢(shì)。據(jù)英敏特?cái)?shù)據(jù)顯示，我國(guó)人均堅(jiān)果消費(fèi)僅為美國(guó)的3.2%，未來提升空間較大。堅(jiān)果本身的健康屬性、純天然屬性以及豐富的營(yíng)養(yǎng)含量（蛋白質(zhì)、多種維生素及礦物質(zhì)）將在消費(fèi)健康化的大趨勢(shì)下，市場(chǎng)不斷擴(kuò)容。

當(dāng)前堅(jiān)果行業(yè)集中度較低，CR5為16%。目前三只松鼠的市場(chǎng)份額占據(jù)堅(jiān)果品類的首位，其次是良品鋪?zhàn)雍桶俨菸丁Ｎ磥黼S著堅(jiān)果原料本地化、工藝復(fù)雜化、產(chǎn)品復(fù)合化，本土品牌有望崛起。

（4）人造肉

投資研究機(jī)構(gòu)FAIRR發(fā)布的報(bào)告稱，2020年上半年對(duì)蛋白質(zhì)替代品的投資幾乎是2019年全年的兩倍。2020年投資者已經(jīng)在細(xì)胞培養(yǎng)肉類上投入超過2.9億美元，同比增長(zhǎng)了3倍之多。到2025年，整個(gè)蛋白質(zhì)替代品市場(chǎng)預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)到179億美元。

美國(guó)目前仍然是蛋白質(zhì)替代品的最大市場(chǎng)，2019年的銷售額接近50億美元，其中10億美元是肉類替代品。中國(guó)也是蛋白質(zhì)替代品的巨大市場(chǎng)，特別是在肉類替代品方面。

在過去的幾個(gè)月里，植物基肉類替代品初創(chuàng)公司Better Meat Co.融資100萬(wàn)美元，用植物基蛋白替代糖類的Joywell Foods籌集了690萬(wàn)美元，而植物基奶酪公司Grounded獲得融資174萬(wàn)美元。

除了植物基蛋白替代品，下一個(gè)熱門可能是基于細(xì)胞培養(yǎng)的蛋白質(zhì)。雖然該領(lǐng)域在2020年上半年的蛋白質(zhì)替代品投資中所占比要小得多，但投資者仍在源源不斷地涌入。

來源：神農(nóng)島