
農(nóng)俠會(huì):三農(nóng)領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)社群(資源對(duì)接、案例分享、線上課程、線下活動(dòng))
“公司+農(nóng)戶”
“公司+農(nóng)戶”養(yǎng)殖模式投資規(guī)模小,在畜禽產(chǎn)品價(jià)格上行周期中,該類規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)擴(kuò)張速度快,規(guī)模優(yōu)勢(shì)凸顯,信用水平將明顯上升;但由于養(yǎng)殖分散,產(chǎn)品質(zhì)量難以把控,養(yǎng)殖成本高,在畜禽產(chǎn)品價(jià)格下行周期中,該類規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)的綜合成本較高,盈利能力明顯削弱,抗風(fēng)險(xiǎn)能力有所下降。
與一體化集中飼養(yǎng)和個(gè)體化散養(yǎng)模式均不同,“公司+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式創(chuàng)新之處在于公司僅保留種豬繁育和育仔階段,而將商品代的育肥階段以委托飼養(yǎng)的方式交由農(nóng)戶負(fù)責(zé)。公司不需要提供仔豬育肥舍,由合作農(nóng)戶按照公司的標(biāo)準(zhǔn)自己出資新建或改造現(xiàn)有的養(yǎng)殖場(chǎng),并通過與公司簽訂委托協(xié)議,繳納一定的預(yù)付金,“代替”公司進(jìn)行養(yǎng)殖。生產(chǎn)周期結(jié)束,公司按照合同約定價(jià)格回購(gòu)成熟的商品豬,并支付一定的托管費(fèi);保證金可以退還給農(nóng)戶,也可以抵用下一產(chǎn)期的保證金。
這種模式的優(yōu)勢(shì)在于可以突破養(yǎng)殖場(chǎng)地的限制,尤其在東南沿海地區(qū),適合規(guī)模養(yǎng)殖的場(chǎng)地較少且成本高,將育肥環(huán)節(jié)交給農(nóng)戶,省去了公司購(gòu)地、租地的成本,擴(kuò)張能力較強(qiáng)。但缺點(diǎn)也由此產(chǎn)生,由于養(yǎng)殖較分散,不便于對(duì)出欄質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控,食品安全保障的能力較差,養(yǎng)殖成本較高,管理費(fèi)用略高。
“公司+合作社+農(nóng)戶”
“公司+合作社+農(nóng)戶”是在“公司+農(nóng)戶”養(yǎng)殖模式的基礎(chǔ)上,引入第三方合作,逐步回歸輕資產(chǎn)模式運(yùn)營(yíng),在畜禽產(chǎn)品價(jià)格上行周期中,該類規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)的擴(kuò)張速度和養(yǎng)殖效率有所提高,信用水平進(jìn)一步提升;但合作方數(shù)量眾多,管理費(fèi)用較大,在畜禽產(chǎn)品價(jià)格下行周期中,該類規(guī)?;B(yǎng)殖企業(yè)的期間費(fèi)用增長(zhǎng)較快,抗風(fēng)險(xiǎn)能力將明顯下降。
在“公司+農(nóng)戶”養(yǎng)殖模式的基礎(chǔ)上,引入第三方合作,由合作社負(fù)責(zé)養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)、設(shè)備投資、外部協(xié)調(diào)及日常維護(hù)、維修、糞污處理等,公司負(fù)責(zé)養(yǎng)殖場(chǎng)的土地租賃、合規(guī)性手續(xù)辦理,農(nóng)戶主要負(fù)責(zé)單個(gè)豬舍的精細(xì)化管理,養(yǎng)殖過程中仍采用“六統(tǒng)一”的方式由公司統(tǒng)一管理。這種模式的優(yōu)勢(shì)在于能夠減少固定資產(chǎn)投入,降低養(yǎng)殖管理費(fèi)用,利于公司逐步回歸輕資產(chǎn)模式運(yùn)營(yíng),提高養(yǎng)殖效率,降低養(yǎng)殖綜合成本。但合作方數(shù)量眾多,管理費(fèi)用較大,養(yǎng)殖管理難度較大。
“自繁自養(yǎng)”
“自繁自養(yǎng)”養(yǎng)殖模式資金投入較大,在畜禽產(chǎn)品價(jià)格上行周期中,該類規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)擴(kuò)張能力相對(duì)較弱,信用水平上升有限;但一體化產(chǎn)業(yè)鏈對(duì)食品安全、養(yǎng)殖成本的控制能力較強(qiáng),在畜禽產(chǎn)品價(jià)格下行周期中,該類規(guī)?;B(yǎng)殖企業(yè)的成本優(yōu)勢(shì)凸顯,抗風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng),信用水平將得到較大支撐。
自繁自養(yǎng)模式中,公司自建養(yǎng)殖場(chǎng),統(tǒng)一采購(gòu)飼料、疫苗,雇用農(nóng)工集中進(jìn)行種豬的育種和擴(kuò)繁、豬苗的培育、生豬育肥等全部生產(chǎn)過程,并統(tǒng)一銷售給終端消費(fèi)者。從上游的育種和飼料,到中游的擴(kuò)繁和育肥,再到下游的屠宰銷售,公司通過一體化的產(chǎn)業(yè)鏈,做到生產(chǎn)全環(huán)節(jié)可控。一體化產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)沟霉緦⑸i養(yǎng)殖各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)置于可控狀態(tài),在食品安全、疫病防控、成本控制及標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、集約化等方面具備明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。但是這種模式下公司資金投入規(guī)模較大,擴(kuò)張能力相對(duì)于 “公司+農(nóng)戶”的模式較弱。模式上的創(chuàng)新與迭代將是養(yǎng)殖未來的主流趨勢(shì)。
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